Сайт о кофе
Кофе с зефиром - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история
kofe_s_zefirom

Лакомство, создающее особую приятную атмосферу солнечному утру, а может быть и пасмурному утру – это кофе с зефиром.

Не имеет значение, когда вы начинаете свой день, выходной или будничный, с чашкой изысканного напитка. Всё вокруг приобретает совершенно иной смысл, а на душе становится хорошо и радостно. В принципе и радоваться то особенно нечему. Но нужно уметь радоваться приятным мелочам, а по мелочам не расстраиваться. Тогда и кофе получится удачный. Вкус у этого напитка нежный, аромат – пленительный. Думаю, разговоров достаточно, пора приступать к делу.

Белая пенка из зефира в сваренном кофе не осядет, если в отстоянном кофе перевернуть зефир на обратную сторону. Конечно, в цветном зефире и пенка будет цветной. Так как зефир сам по себе сладкий, сахар в кофе добавлять нет необходимости. Но добавить можно, ели Вы хотите напиток послаще. Время приготовления 15 минут.

Что нужно (2 порции):

  1. Кофе – 5 чайных ложек;
  2. Зефир – 8 штук;
  3. Вода – 300 мл.

Засыпаем кофе в кофеварку и заливаем кипящей водой. Кофе должен быть мелко перемелен. Настаиваем около 4 минут. В каждую из двух чашек положим по 4 кусочка зефира. Когда кофе настоится, процеживаем его сквозь сито, гуща нам не нужна. Разливаем по чашкам готовый кофе с зефиром. Наслаждайтесь.