Сайт о кофе
Рецепт кофе Воздушные мечты - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Рецепт кофе Воздушные мечты

recept_kofe_vozdushnye_mechty

Кофе Воздушные мечты наверняка понравится даже тем, кто не особо его любит. Ингредиенты, входящие в состав напитка сами по себе вкусные. А тут ещё и кофе. 

Что нужно:

  1. Кофе молотый – 1 столовая ложка;
  2. Банан – 1 штука;
  3. Мороженое – 50 граммов;
  4. Конфеты шоколадные – 2 штуки;
  5. Корица – ¼ чайной ложки;
  6. Сахар – 1 чайная ложка.

В турку кладём сахар и молотый кофе. Турку предварительно можно прогреть на огне. Хорошо перемешиваем кофе и сахар, заливаем горячей водой. Ставим на огонь, добавляем корицу, но кофе до кипения не доводим.

Затем напиток доводим до кипения и вливаем холодную кипячёную воду, 1-2 чайные ложки. Для чего мы это делаем? Охлаждённая вода способствует оседанию кофейной гущи на дно. Но Вы можете не лить холодную воду, а просто процедить кофе. И то и другое – правильно. Времени с доливанием воды затрачивается меньше, чем тратится на процеживание. Аккуратно переливаем кофе в чашку. Кладём немного мороженого, теперь подождём, пока оно начнёт таять. А так как кофе у нас горячий, то ждать Вам придётся недолго – всего несколько секунд.

Присыпаем тёртыми на тёрке конфетами мороженое. Банан нарезаем на маленькие кусочки, красиво раскладываем на блюдце. Кофе Воздушные мечты готов, получайте удовольствие от хорошо сделанной работы и, конечно, от ароматного напитка.