Сайт о кофе
Кофе с виски и корицей - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Кофе с виски и корицей

kofe_s_viski_i_koricey

Виски – широко распространённый крепкий спиртной напиток, его применение универсально. Кофе с виски и корицей пользуется давней популярностью.

Он обладает резким вкусом, удивительным образом сочетается с другими напитками, как спиртными, так и безалкогольными. Виски является безупречной основой для алкогольных коктейлей. В качестве алкогольного напитка его подают отдельно на обед и просто под лёгкую закуску.

Виски с кофе – традиционный способ подачи виски. Большинство рецептов предлагают приготовление коктейля, состоящего из кофе, виски и других ингредиентов, дополняющих вкусовую и ароматическую гамму, но не раздельное потребление. Сегодня многие рестораны, кафе и другие предприятия общественного питания в своих меню имеют алкогольный напиток кофе с виски.

Что нужно (1 порция):

  1. Кофе молотый и сахар – по 1 чайной ложке;
  2. Виски – 40 мл;
  3. Вода – 80 мл;
  4. Сливки – 30 мл;
  5. Корица молотая – ¼ чайной ложки.

Варим крепкий кофе в кофеварке или в кофе-машине. В специальный бокал, изготовленный из прозрачного стекла, наливаем виски, кладём сахар и всё хорошо перемешиваем. Взбиваем сливки, кофе выливаем в бокал с виски.

Чтобы не перемешались слои напитка, осторожно сверху кладём сливки и посыпаем корицей. Вставленная в бокал палочка корицы усиливает эффект красоты коктейля – нашего кофе с виски и корицей. Можете подавать к столу!