Сайт о кофе
Тонизирующий кофе - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Тонизирующий кофе

toniziruyuщiy_kofe

Рецепт прост, как всё гениальное. Тонизирующий кофе обладает большим количеством положительных характеристик.

Учёные и медики-практики долгое время спорят о вреде и пользе употребления кофе. Но всё же сторонников благотворного влияния напитка на организм человека намного больше, чем противников. Наверное, те, кто считает кофе вредным, его или мало пьют, или вообще предпочитают другие напитки.

Кофе считается значимым продуктом на мировом уровне. Мировая экономика сильно зависит от производителей и экспортёров кофе. Даже цены на нефть на мировом рынке находятся в прямой зависимости от цен на зёрна кофе. Это было краткое вступление на медицинскую и экономическую тематику.

Но, как говорят, соловья баснями не кормят. Дело того стоит. Переходим к непосредственному приготовлению тонизирующего напитка. Использовать будем только качественные кофейные зёрна мелкого помола. У нас должен получиться густой и сладкий напиток.

Что нужно (1 порция):

  1. Кофе молотый – из расчёта 1 чайной ложки на 100 мл;
  2. Вода – 100 мл;
  3. Сахар – 1 чайная ложка.

Наливаем воду в кофеварку, сыплем кофе и сахар, размешиваем и греем на огне. Довести смесь до кипения, снять с огня, потом опять поставить на огонь. И так проделать два раза. Образовавшаяся пенка во время переливания в чашку приобретает цвет сливок. Кофе, тонизирующий всех и каждого, готов.