Сайт о кофе
Кофе по-швейцарски. Новый рецепт - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Кофе по-швейцарски. Новый рецепт

kofe_po-shveycarski._novyy_recept

В Швейцарии работают всем известные гиганты пищевой промышленности, в частности те, которые заняты переработкой и продажей кофе. Здесь они имеют собственные штаб-квартиры.

Кофе в альпийской стране можно купить практически в каждом магазине сети известных супермаркетов. В населённых пунктах сельской местности часто встречаются торговые точки с широко известными наименованиями супермаркетов.

По данным всё той же пресловутой статистики, один житель страны в год выпивает около 1. 000 чашек кофе, то есть в среднем почти 3 чашки в сутки. Работники фирмы, несущей ответственность за качественные показатели кофе, в процессе дегустации отпивают в сутки из 600 чашек.

В среднем 6 проб снимается с одной партии кофе. В случае обнаружения дегустатором хотя бы одной чашки не полного соответствия качеству, возврату подлежит вся партия товара. Ничего не поделаешь, дисциплина и качество.

Что нужно (2 порции):

  1. Кофе крепкий – 100 мл;
  2. Ликёр шоколадный – 50 мл;
  3. Ликёр мятный – 20 мл;
  4. Сливки взбитые – 30 мл;
  5. Вишня – 5-6 ягод.

Варим кофе, ликёры перемешиваем. Готовый кофе по-швейцарски наливаем в чашки, добавляем ликёры, вверху выкладываем сливки и украшаем вишней. Пробуйте на здоровье!