Сайт о кофе
Кофе со сгущёнкой - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Кофе со сгущёнкой

kofe_so_sguщёnkoy

Что такое кофе со сгущёнкой? В жизни каждого из нас бывает, что книги, которые мы по разным причинам не прочли тогда, когда это было нужно, то есть в детстве, неожиданно настигают уже взрослых людей.

Причём в форме самой необычной, в виде мультфильма, в нашем случае – рецепта кофе. Поэтому и слова есть в песне: «Значит нужные книги ты в детстве читал». Сегодня мы приготовим кофе по рецепту Мумии-троллей, героев мультфильма (видите, какая у нас программа насыщенная). Однако не все могут сказать, как правильно называется кофе со сгущённым молоком. Да и не нужно нам это.

Главное, мы любим его за отличный вкус. Напиток готовится за 20 минут. Придумали этот напиток европейцы (ох уж эти европейцы, всё им что-то надо изобретать). А может быть и не европейцы, кто может доказать. Подходит напиток для завтрака, хорошо идёт с бутербродом из сдобной булки, сливочного масла и голландского сыра. На десерт тоже пойдёт.

Что нужно (2 порции):

1.      Кофе – 3 чайные ложки;

2.      Какао – 2 чайные ложки;

3.      Орех мускатный – 1 чайная ложка;

4.      Корица, миндаль – по 2 чайные ложки;

5.      Молоко сгущенное – 3 чайные ложки;

6.      Вода – 400 мл.

Какао перемешать со сгущенным молоком. Кофе смешать с корицей и орехом. Обдать кипятком турку, высыпать в неё кофейную смесь. Кофе варить, не доводя до кипения. Половину чашки наполнить кофе, потом добавить какао с молоком. Добавить кофе, готовый кофе посыпать молотым орехом.