Сайт о кофе
Пряный кофе с вишнёвым соком - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Пряный кофе с вишнёвым соком

pryanyy_kofe_s_vishnёvym_sokom

Если вы личность творческая и любите эксперименты, почему бы не попробовать приготовить кофе по предложенному ниже рецепту.

Может быть, получится шедевр кулинарии, или что-то вроде того. Ведь кто-то же придумал совместить кофе и сок, был первым в этом деле, и выиграл. История умалчивает, по причине отсутствия необходимой информации, о том кому пришла в голову светлая мысль о соединении таких разных вкусов. Но, тем не менее, мы должны быть благодарны такому смелому человеку, или группе людей-экспериментаторов, за их новаторскую мысль. Кофе с соком вишни – это не просто очень вкусно, это ещё и очень полезно.

Что нужно (1 порция):

  1. Кофе молотый – 2 чайные ложки;
  2. Апельсиновая цедра измельчённая – 1 столовая ложка;
  3. Вишнёвый сок – 200 мл;
  4. Корица – 2 палочки;
  5. Сахар – 1 чайная ложка.

В небольшую кастрюлю наливаем сок, но не слишком высокой концентрации, чтобы его не пришлось разбавлять  водой. Добавляем все оставшиеся ингредиенты – кофе, сахар, корицу и цедру с апельсина. Помещаем на плиту со слабым огнём и доводим до кипения.

Убираем с огня, процеживаем готовый напиток, наливаем в чашку, сверху украшаем корицей. Кофе с вишнёвым соком готов, можно пробовать.