Сайт о кофе
Пикколо с растворимым кофе - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Пикколо с растворимым кофе

pikkolo_s_rastvorimym_kofe

Существует старая легенда, повествующая о том, что рецепт Пикколо с растворимым кофе создан обжарщиками кофейных зёрен.

Они хотели поэкспериментировать, в какой степени органично сочетается вкус кофе со вкусом молока или сливок. Напиток готовится в пропорции 30% кофе и 70% молока. Разливают и подают его в бокале или стакане. Верхом мастерства считается подача кофе в специальном небольшом стакане.

Технология приготовления напитка является задачей не сложной, по силам даже неподготовленному кулинару. Для ароматного напитка нам нужно лишь немного терпения, и конечно, зёрна кофе и молоко.

Что нужно (1 порция):

  1. Кофе растворимый – 1 чайная ложка;
  2. Молоко или сливки – 70 мл;
  3. Вода – 30 мл;
  4. Сахар – 1 чайная ложка.

На первом этапе готовки напитка подогреем молоко. Заварим кофе, то есть в чашку насыплем кофе и зальём кипятком. В бокал или в стакан нальём молоко и добавим заваренный кофе. Всё перемешиваем. Кофе готов к употреблению. Приятного аппетита.

Крепость у напитка получается небольшая. По этой причине сильных ограничений его употребления нет. Его могут пить и дети, и беременные женщины. Как Вы сами убедились, ожидания вас не обманули. Приготовление Пикколо с растворимым не требует много времени и особого мастерства.