Сайт о кофе
Кофе по-немецки. Рецепт № 1 - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Кофе по-немецки. Рецепт № 1

kofe_po-nemecki___recept_1

Есть несколько кофейных рецептов, с гордым названием кофе по-немецки. И каждый из них сильно отличается друг от друга.

Не станем вводить уважаемых любителей кофе в заблуждение, просто расскажем о двух способах приготовления кофейного напитка по-немецки. Во втором рецепте среди ингредиентов вы увидите алкогольные напитки. В первом рецепте обойдёмся без спиртного. Внимательно прочитайте рецепты и попробуйте приготовить, у вас получится.

Если вы решите спросить у немца, как он относится к кофе, то непременно услышите его громкую речь как пламенного патриота, что без кофе ни один немец, ни дня не может прожить. Поднимающий тонус и бодрящий напиток готовят на кухне дома, пьют в кафе, заказывают в пунктах быстрого питания. Ежедневно на городских улицах встречаются люди самых разных профессий и возраста, держащие в руках чашку с кофейным напитком.

Что нужно (2 порции):

  1. Кофе молотый – 2 чайные ложки;
  2. Вода – 250 мл;
  3. Сливки – 60 мл;
  4. Сахарная пудра – 2 столовые ложки;
  5. Ваниль – ¼ чайной ложки.

Варим крепкий кофе по привычному для нас способу. Взбиваем сливки и добавляем в них сахарную пудру и ванилин. Готовый кофе по-немецки наливаем в чашки, вверху выкладываем взбитые сливки.