Кофе на молоке с маршмеллоу
Привычный для нас зефир всё же имеет определенные отличия от маршмеллоу, хотя и очень похож по вкусу.
Купить в супермаркете это кондитерское лакомство не составит труда, а значит, каждый желающий может попробовать применить на практике рецепт кофе на молоке с маршмеллоу.
Ещё в Древнем Египте корень растения марш меллоу применялся для лечения ангины. Русское название растения – алтей лекарственный. В медицинских целях использовался корень и сок растения. Корень очищали, обнажённую сердцевину кипятили с сахарным сиропом.
Полученную жидкость высушивали, и получалась вязкая сладкая масса, которую долго жевали, как теперь жуют жевательную резинку. Кусочками маршмеллоу украшают салаты, мороженое, торты. Очень распространённый способ применения сладости – добавление в какао, кофе или чай.
Что нужно (1 порция):
- Кофе молотый – 1,5 чайные ложки;
- Маршмеллоу — 2 штуки;
- Молоко – 150 мл;
- Сахар – 2 чайные ложки;
Наливаем молоко в кастрюльку и ставим на плиту, доводим до кипения. Насыпаем кофе. Варим 2-3 минуты. Готовый кофе на молоке наливаем в чашку.
Добавляем маршмеллоу и сахар. Всё перемешиваем. Когда маршмеллоу начинает таять, надо перемешать напиток. Теперь можете пробовать.