Сайт о кофе
Кофе с молоком и корицей - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Кофе с молоком и корицей

kofe_s_molokom_i_koricey

Рецепт будет интересен любителям кофе, желающих разнообразить свою жизнь. А так как жизнь наша немыслима без кофе, то и приготовление кофе с молоком и корицей вызовет эмоциональный подъём у определённой части кофеманов.  

В части расширения известных границ употребления кофейного напитка корица может стать отличным вариантом. Помимо того, что она даёт возможность кофейному вкусу приобрести новые оттенки, эта специя увеличивает количество полезных качеств кофе. Научные исследования, проводимые в области диетологии, показали, что употребление в пищу корицы способствует снижению уровня сахара в крови. Поэтому люди с заболеванием сахарным диабетом иногда могут себе позволить выпить чашечку кофе с корицей и молоком.

Что нужно (1 порция):

  1. Кофе молотый – 1 чайная ложка;
  2. Корица – 1 палочка;
  3. Сахар – ½ чайной ложки;
  4. Вода – 100 мл;
  5. Молоко – 100 мл.

Корицу кладём в кастрюлю, наливаем молоко. Устанавливаем на плиту и кипятим порядка 5 минут. Варим чёрный кофе. Готовый кофе наливаем в чашку.

Добавляем сахар и перемешиваем. Молоко с ароматом корицы переливаем в чашку с кофе. Палочка корицы украшает напиток сверху. Можете подавать к столу.