Сайт о кофе
Кофе с миндалём - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Аромат миндаля и кофейный аромат, что лучше? В кофе с миндалём один аромат дополняет другой.

Это выгодное сочетание не делает хуже ни кофе, ни миндаль. Только за одно это преимущество перед другими напитками можно полюбить кофе с добавленным в него миндальным орехом. Но этот рецепт не ограничивается двумя ингредиентами, пусть даже такими универсальными.

Многие любители кофе предпочитают такой напиток за его удивительное соединение кофе, какао, сливок и дроблёных ядер миндаля. Красивый внешний вид – это уже другая тема. Очень красиво, эффектно и аппетитно.

Что нужно (2 порции):

  1. Молотый кофе – 3 чайные ложки;
  2. Какао в порошке – 1 чайная ложка;
  3. Вода – 200 мл;
  4. Молоко – 150 мл;
  5. Сахарная пудра – 4 чайные ложки;
  6. Соль – ¼ чайной ложки;
  7. Миндаль измельчённый, жареный – 2 чайные ложки;
  8. Сливки взбитые – 40 мл.

Варим кофе. Перемешать какао, сахарную пудру и соль. Молоко вскипятить. Залить половиной молока какао, перемешать и влить вторую половину молока.

Смесь довести до кипения и варить около 3-4 минут. Затем взбить миксером. Взбивать до появления пены. Влить кофе в смесь и перемешать.

Готовый напиток наливаем в чашки. Взбитые сливки и миндаль украшают кофе сверху. Наслаждайтесь неповторимым вкусом.