Сайт о кофе
Кофе Майя - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история
kofe_mayya

Хороший работник бара не только умеет хорошо готовить кофе, но красиво и эффектно его подавать. Кофе Майя требует особого обращения.

Этот кофе подаётся настолько эффектно, что нарисованные картинки на поверхности напитка ничто, по сравнению с подачей кофе Майя. И что особенно интересно, сверх мастерства для такого трюка совсем не требуется.

Нужна всего лишь небольшая по времени тренировка, в принципе, как и в каждом деле. Напиток этот ещё называют горящий кофе.

Вкус кофе Майя экзотикой не выделяется, рецепт довольно простой. Основной компонент напитка – чёрный кофе, сваренный обычным и привычным для Вас способом. Растворимый кофе лучше не использовать, а натуральный необходимо тщательно выбирать.

Что нужно (2 порции):

  1. Кофе готовый – 300 мл;
  2. Сахар – 2 чайные ложки;
  3. Ром или бренди – 50 мл.

Варим кофе, процеживаем. Разливаем по чашкам, добавляем сахар (можно не добавлять). В миску вливаем ром и поджигаем. Наливаем в чашки горящий ром. Чашка горячая, поэтому пока не погаснет пламя, чашку в руки брать не следует.

К столу подавать напиток хорошо в комнате с неярким освещением. Так кое Майя выглядит более эффектно, чем при свете. Гости и друзья, приглашённые на кофе, будут приятно удивлены.

Вот вы и нашли простой и в то же время оригинальный способ отвлечь себя и друзей от повседневного однообразия и суеты!