Сайт о кофе
Кофе с корицей. Классический рецепт - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Кофе с корицей. Классический рецепт

Корица является наиболее распространённой и популярной среди специй. Кофе с корицей – рецепт довольно известный.

Корица придаёт кофейному напитку пряный аромат и утончённость. Поставив перед собой цель – приготовление такого кофе, вы сможете её добиться, это задача не самая сложная. Каждый в силах сделать кофе в домашних условиях, даже если вы не имеете специальной кухонной техники типа миксера или блендера, вполне достаточно обычной кофеварки.

Нижеприведенный рецепт поможет заинтересованным любителям кофе реализовать свой замысел относительно готовки кофе. Ингредиенты здесь применяются простые, ничего необычного в них нет. Может быть, даже и в магазин не придётся выходить, поскольку всё необходимое вы имеете в кухонном шкафу.

Что нужно (1 порция):

  1. Кофе мелко молотый – 1 чайная ложка;
  2. Корица – 1/2 чайной ложки;
  3. Сахар – 1/3 чайной ложки;
  4. Вода – 100 мл.

Засыпаем в кофеварку или турку кофе, сахар и корицу. Ставим на слабый огонь и прогреваем минуты 2-3. Затем наливаем воду, доводим до кипения.

Половину готового кофе наливаем в чашку. Вторую половину кофе греем на огне и доводим до кипения. Снимаем с огня и переливаем в чашку. Ваш кофе с корицей готов. Пробуйте!