Сайт о кофе
Кофе с коньяком. Классический рецепт - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Кофе с коньяком. Классический рецепт

kofe_s_konjyakom___klassicheskiy_recept

Не каждому может понравиться вкус кофе с коньяком, хотя многим он приходится по душе. Если вы считаете себя истинным ценителем кофейного напитка, прежде чем давать какую-либо оценку, нужно сначала попробовать.

Терпкий вкус и необычный аромат выделяют этот кофе среди других. Отведайте коктейль, приготовленный из кофейных зёрен и качественного коньяка, и откройте для себя что-то новое. Перемешать, а затем выпить ароматный кофе и крепкий коньяк, решится не каждый. Коктейль выходит довольно впечатляющий.

Есть твёрдое убеждение любителей кофе, основанное на наблюдениях, о пользе напитка. Усиливается кровообращение, поднимается тонус, повышается работоспособность, снижается вредное воздействие стресса, снимается головная боль. Вот неполный перечень положительных качеств кофейно-коньячного коктейля.

Что нужно (1 порция):

  1. Кофе жареный молотый – 1 чайная ложка;
  2. Коньяк – 50 мл;
  3. Вода – 100 мл;
  4. Сахар – 2 чайные ложки.

Для приготовления кофе берём качественные зёрна. Молотые кофейные зёрна насыпаем в кофеварку или турку, наливаем воду и ставим на плиту. Доводим до кипения 2-3 раза и каждый раз снимаем с огня.

Готовый кофе настаивается в течение 7-8 минут. После этого его надо процедить. Фарфоровую кофейную чашку нагреть и влить в неё кофе, добавить сахар и перемешать.

Коньяк наливаем в бокал. Глоток кофе из чашки, немного коньяка из бокала, и так делаем, пока не закончится содержимое чашки и бокала.