Сайт о кофе
Коктейль на основе кофе и апельсинового ликёра - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Коктейль на основе кофе и апельсинового ликёра

kokteylj_na_osnove_kofe_i_apeljsinovogo_likёra

Вкус кофе сочетается со вкусом шоколада, молока, коньяка. Попробуйте коктейль из кофе и апельсинового ликёра.

Сочетание кофейного вкуса и ликёра считается одним из наиболее удачных из многих. Подача коктейля очень эффекта. Его подают не в кофейных чашках, а в бокалах, изготовленных из термостойкого стекла. В такой посуде наиболее полно раскрывается вкус и аромат напитка

Ликёр сам по себе сладкий, но к кофе принято подавать сладости: шоколадные конфеты, кремовые пирожные, халву. Вообще любой ликёр подойдёт для кофейного коктейля, есть только наиболее предпочтительные варианты.

Рецепт на случай нехватки времени для приготовления натурального кофе. Вместо кофейных зёрен используем кофейный растворимый порошок.

Что нужно (2 порции):

  1. Кофе растворимый – 2 чайные ложки;
  2. Ликёр апельсиновый – 100 мл;
  3. Вода – 180 мл;
  4. Сливки – 50 мл;
  5. Сахар – 1 чайная ложка;
  6. Цедра апельсина измельчённая – 1 чайная ложка.

Кофе, сахар и измельчённую цедру насыпаем в стакан. Наливаем воду и ликёр, всё хорошо перемешиваем. Ставим в микроволновую печь на 2-3 минуты.

Внимательно следим за жидкостью, она не должна перелиться через край стакана. В готовый кофе с апельсиновым ликёром добавляем сливки. Можете снимать пробу.