Сайт о кофе
Кофе с какао - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история
kofe_s_kakao._klassicheskiy_recept

Попробуем начать сегодняшний день с ароматного кофе с какао, и пусть это станет нормой жизни.

Любителям шоколада такой кофе придётся по вкусу. А кто у нас не любит шоколад? Таких людей если и найдётся определённое количество, то по сравнению с основной массой любителей кофе, это просто ничего. Сливки, добавленные в кофе, делают напиток мягче и нежнее.

Распишем рекомендованные ингредиенты на 4 порции. Используемые ингредиенты, как мы уже неоднократно писали, только рекомендованные. Вы можете следовать рекомендациям, и можете самостоятельно выбирать составляющие для напитка. Основные составляющие – кофе и какао, должны присутствовать обязательно.

Что нужно (4 порции):

  1. Кофе молотый – 6 чайных ложек;
  2. Какао порошок – 2 чайные ложки;
  3. Сахар – 4 чайные ложки;
  4. Вода – 800 мл;
  5. Ванилин – ½ чайной ложки;
  6. Сливки – 100 мл.

Перемешать кофе, какао и сахар, залить водой и поставить на небольшой огонь. Довести до кипения, но не кипятить. После появления на поверхности жидкости пузырьков, снять с огня. Разливаем готовый напиток по чашкам, добавляем сливки и ванилин. Ванилин можно не добавлять, но с ним напиток получается изысканно-утончённый.

Другой вариант приготовления напитка ещё более простой, чем прежний. Засыпаем в кофеварку кофе, какао и сахар. Заливаем кипятком, даём настояться около 3 минут. Разливаем готовый кофе с какао по чашкам. Сверху допускается посыпать корицей.