Сайт о кофе
Рецепт кофе Африка - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Рецепт кофе Африка

kofe_afrika

Захотелось порадовать близких кофейным напитком из самой Африки? Кофе с оригинальным названием – вашему вниманию.

Чтобы приблизиться к африканскому континенту, не обязательно туда ехать. У нас тоже бывает летняя жара, вот и приготовим напиток, не выходя из дома. Напиток насыщенный, придающий силы и бодрящий. Рецепт необычный, но интересный, хотя и довольно простой в исполнении. Здесь главное – настроение.

Но даже если у Вас сейчас оно не очень радостное, то, приготовив Африку, Вы сразу же воспрянете духом. Да и не только духом, и телом тоже. Все истинные любители кофе знают, что лучше всего варить напиток из натуральных перемолотых зёрен. Кухня африканская. Назначается на завтрак или полдник, и на ужин тоже можно.

Что нужно (1 порция):

  1. Кофе – 2 столовые ложки;
  2. Какао – 5 граммов;
  3. Корица (палочка), анис – по 1 штуке;
  4. Лимон – 1 долька;
  5. Вода – 150 мл;
  6. Сахар – на Ваше усмотрение.

В кофейник высыпаем все необходимые ингредиенты. Пропорции кофе и какао 3 к 1. добавляем корицу и сахар. Сахар по вкусу. Нагреваем воду до появления первых пузырьков. Этой же водой заливаем смесь и доводим до кипения. Снимаем с огня. Кофе Африка готов.

Анис, добавленный в кофе, придаёт напитку особый вкус и аромат. Вместе с корицей специи делают кофе непередаваемо ароматным.

Также вы можете испробовать и другие «африканские» рецепты кофе: