Сайт о кофе
Классический рецепт кофе с мороженым - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Классический рецепт кофе с мороженым

klassicheskiy_recept_kofe_s_morozhenym

Кофе горячий, мороженое холодное, что может их объединять? Приготовим по классическому рецепту кофе с мороженым и попробуем дать ответ на этот вопрос, ингредиенты самые обычные.

Вы не получите желаемого удовольствия от любимого горячего напитка в летнюю жару. Такой день располагает к прохладному питью, но не только освежающему, ещё и бодрящему. Скорее всего, именно в такой день кому-то пришла в голову смелая мысль попробовать соединить несовместимые, на первый взгляд вещи. То есть кофе и мороженое употребить вместе, а не отдельно.

Классический вариант кофе с мороженым – это кофе с мороженым пломбир. Но не стоит останавливаться именно на пломбире. Его вполне можно заменить фруктовым, шоколадным или ягодным мороженым.

Что нужно (4 порции):

  1. Кофе молотый – 5 чайных ложек;
  2. Вода – 0,5 литра;
  3. Пломбир – 300 граммов;
  4. Шоколад чёрный – 100 граммов;
  5. Сахар – 8 чайных ложек.

Засыпаем в кофеварку кофе и наливаем воду. Варим кофе. Кладём сахар, перемешиваем и даём напитку остыть. Когда над поверхностью кофе не будет пара, значит, он уже охладился.

Кофе наливаем в стаканы из прозрачного стекла. Шоколад натереть на тёрке. Мороженое добавить в стакан с кофе. Сверху посыпаем шоколадной крошкой. Пока мороженое не растаяло, необходимо подавать к столу. Пробуйте.