Сайт о кофе
Кофе по-казацки - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история
kofe_po-kazacki

Довольно часто мы встречаем рецепты кофейных напитков, в которые входят как составляющие алкогольные напитки, и кофе по-казацки в их числе.

В одних рецептах предусмотрено добавление спиртного совсем немного, в других рецептах алкоголя побольше. А есть рецепты, к которым относится и этот рецепт, по которым спиртное и кофе составляет соотношение 1:1. Ведь это же напиток казацкий, а казаки – народ мужественный, суровый и немногословный.

Истинный напиток настоящего казака. Но, несмотря на большое содержание спиртного в кофе, вкус алкоголя не подавляет кофейный аромат. Настолько грамотно и красиво подобраны ингредиенты и отработана технология.

Что нужно (4 порции):

  1. Кофе сваренный – 600 мл;
  2. Вино сухое красное – 300 мл;
  3. Водка – 100 мл;
  4. Сахар – 2 чайные ложки.

Варим кофе, если есть необходимость профильтровать кофе, сделайте это и дайте ему остыть. Заливаем в кофейник большой ёмкости вино, водку и кофе, добавляем сахар и всё хорошенько перемешиваем. Разливать напиток по чашкам не нужно. В кофейнике или в графине напиток подаётся уже к столу.

Говорить, что казацкий кофе прекрасно поднимает настроение, значит говорить вещи, и без того всем понятные. Подавать такой кофейный напиток можно вместо других алкогольных напитков.