Сайт о кофе
Кофе с какао. Классический рецепт - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Кофе с какао. Классический рецепт

kofe_s_kakao._klassicheskiy_recept

Утренний бодрящий напиток приобретёт новый смысл, если вы приготовите кофе с какао. Почему именно утренний, а не дневной или вечерний?

Кофе с какао улучшает обменные процессы в организме и тонизирует. Относительно симулирования обмена веществ – интересно тем, кто обеспокоен состоянием своей фигуры.

Пригласите своих друзей выпить кофе, приготовьте его по этому рецепту. Подождите, пока они выпьют по одной или несколько чашек. Затем задайте им такой простой вопрос: «Какие ингредиенты вошли в состав напитка кофе с какао?». Перечислите их…

Что нужно (2 порции):

  1. Кофе молотый – 2 чайные ложки;
  2. Какао порошок – 2 столовые ложки;
  3. Сахарная пудра – 2 столовые ложки;
  4. Молоко – 300 мл;
  5. Вода – 200 мл;
  6. Соль – ¼ чайной ложки;
  7. Взбитые сливки – 30 мл.

Засыпаем кофе в кофеварку и наливаем воду. Ставим на плиту и доводим до кипения. В отдельной посуде (кастрюле) кипятим молоко. Насыпаем какао и сахарную пудру в кастрюлю. Туда же наливаем ½ часть молока и всё перемешиваем.

Затем кладём соль и вливаем ещё ½ часть молока. Устанавливаем посуду на плиту с медленным огнём и варим около 10 минут. Смесь из молока и шоколада взбиваем до образования пены. Кофе процеживаем и перемешиваем с молочно-шоколадной смесью.

Готовый кофейно-шоколадный напиток наливаем в чашки. Сверху украшаем взбитыми сливками. Кофе с какао готов, можете наслаждаться.