Сайт о кофе
Кофе Брахмапутра - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

Кофе Брахмапутра

kofe_brahmaputra

Иногда бывает так, что вполне привычные напитки имеют порой самые необычные наименования. Кофе Брахмапутра как раз из таких.

Мы пьём напиток и не имеем понятия, от куда взялось такое экзотическое название. Мы знаем этот напиток под одним названием, а нам предлагают совершенно другой. Но, в конечном счете, не в названии заключается основная суть напитка.

Может быть, один о тот же напиток в различных регионах имеет совершенно разные названия, хотя пьём мы совершенно одинаковые напитки. Брахмапутра – великая река, протекает по территории Китая, Индии и Бангладеш. Брахма – индийский бог. А теперь самое время идти на кухню, там мы сейчас займёмся приготовлением напитка с ромом и гвоздикой. Ром – для тонуса. Гвоздика – для аромата.

Что нужно (1 порция):

  • Кофе молотый и сахар – по 2 чайные ложки;
  • Вода – 60 мл;
  • Гвоздика – 1 бутон;
  • Ром – 1 чайная ложка;
  • Апельсиновая цедра, натёртая – ½ чайной ложки;
  • Сливки – 50 мл.

Заливаем кофе кипятком, через минут 4-5 переливаем в чашку и кладём сахар. Добавляем цедру апельсина и гвоздику. Вливаем ром и всё перемешиваем. Хоть название и необычное, но выглядит кофейный напиток очень хорошо и просто. К готовому напитку подаются сливки, так как кофе рассчитан на любителей крепкого напитка. Кое-кому он покажется крепким.