Сайт о кофе
«Бодрячком» – кофе в апельсине - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

«Бодрячком» – кофе в апельсине

kofe_v_apeljsine_,,bodryachok''

Все любят удивляться необычному. Вы пробовали кофе в апельсине? А ведь такое есть! Называется «Бодрячком».

Будем готовить и пить кофе, естественно, в самом апельсине. Принцип крюшона, когда в арбуз (сердцевину убирают) для настаивания наливают шампанское, коньяк, кладут кусочки ананаса, апельсина, клубнику. Так и в этом случае. Только вместо арбуза у нас будет апельсин. И нальём мы в него не вино, а кофе, который пропитается цитрусовым ароматом.

Кофе в апельсине, само собой, бодрит не по-детски. Для этого мы его и пьём. А как иначе начинать трудовой день? Ведь поспать ещё хочется, а тут тебе на работу любимую собираться надо. Понедельник, да и любой будничный день, это такой день недели, когда работающий человек завидует безработному. Напиток хорошо идёт на завтрак и на десерт. Многие начинают день со свежевыжатого сока, получается 2 в 1, и кофе и сок – кофе в апельсине.

Что нужно (1 порция):

  1. Кофе – 1 чайная ложка;
  2. Апельсин среднего размера – 1 штука;
  3. Сахар – 1 чайная ложка;
  4. Вода 150 мл.

Приступаем к кулинарному творчеству. Срезать вверху корку апельсина, мякоть убрать. У нас должна получиться ёмкость для напитка. Всыпаем сахар и кофе, заливаем водой. Ставим на медленный огонь, доводим до кипения кофе, налитое в апельсин. С появлением пенки, держим минуту кофе на огне. Убираем апельсин с огня, переливаем в чашку. Всё. Кофе в апельсине готово к употреблению внутрь.