Сайт о кофе
Баристы (2019), фильм Рока Байджнаута - Всё о кофе - рецепты, новости, искусство, история

«Баристы» — докуменатальный фильм, четвёртая режиссёрская работа Рока Байджнаута 14.04.2020

баристы фильм 2019

«Баристы» — докуменатальный фильм, четвёртая режиссёрская работа Рока Байджнаута. Его предыдущие кино также были связаны с кофейной темой, на которой этот американец индийского происхождения прямо-таки помешан.

Чемпионат мира среди баристов (World Barista Championship) проводится ежегодно. Предварительные отборочные соревнования проходят в тех странах, в которых действуют национальные ассоциации барист — лучший из них представляет свою страну на планетарном первенстве.

Условия выступления на чемпионате мира для профессионального баристы явно не подходят простому любителю. Их выполнение требует высокой подготовки:

  • на выполнение всей программы отводится 15 минут;
  • за это время нужно успеть приготовить:
    • 4 эспрессо;
    • 4 смешаннных напитка на базе молока и эспрессо;
    • 4 индивидуальных, авторских рецептов кофе.

Глубоко погружённый в тему Рок Байджнаут на протяжении 98 минут показывает, как происходит процесс подготовки и участия на чемпионате мира, в данном случае на турнире 2017 года, который проходил в Сеуле (столица Южной Кореи). Каждый бариста рвёт жилы, чтобы пробиться в финал, куда в итоге попадут лишь двое. Можно предположить, каково напряжение… А можно посмотреть фильм.

Смотреть трейлер фильма Баристы (2019)

Найти фильм на русском языка — не такая простая задача, но со временем эта головоломка, думается, разрешится. Пока же приведём некоторые факты биографии режиссёра Рока Байджнаута. Он малоизвестен, информации о нём в русскоязычном сегменте сети не так много:

  1. Рок Байджнаут учился на медика и начал ходить на факультатив теории кино своего университета. Там преподавателем выступал человек, имевший сходство со Стивеном Спилбергом. Вскоре будущий режиссёр сменил специальность в
    ВУЗе, несмотря на сопротивление родителей.
  2. Рок Байджнаут любит фильмы, которые романтизируют людей через еду и напитки.
  3. В фильме «Баристы» режиссёр хотел показать, что за отдельным участником чемпионата мира средит барист стоит масса людей, без поддержки которых добиться невозможно.
  4. Себя Байджнаут называет «кофейным дьяволом». Он большой фанат утреннего капучино.
  5. Сьёмочная группа долго выбирала тех четырёх участников чемпионата мира, которые станут главными героями документалки «Баристы».
  6. На 2019 год фильм «Баристы» стал для Байджнаута наиболее затратным и сложнейшим в транспортной логистике.
  7. За 4 месяца съёмок было посещено 5 стран.
  8. После «Барист» Рок Байджнаут резко отошёл от кофейной тематики и взялся за работу над фильмом «Квадрига» (Quadriga). В нём будет рассказана реальная история того, как гендиректор криптовалютной компании унёс в могилу пароль с доступом к 250 миллионам долларов клиентов.