Сайт о кофе
Кофе с сыром. Простой рецепт — Всё о кофе

Кофе с сыром. Простой рецепт

kofe_s_syrom._prostoy_recept

Для приготовления кофе с сыром по простому рецепту подойдут сыры разных сортов. Но всё же лучше использовать более дорогие и качественные.

Большое значение на вкус напитка оказывает выбранный вами кофе. Растворимый здесь не подойдёт, из него не получится создать шедевр кулинарии. Простой способ похож на классический, только в составе ингредиентов появляется сахар.

В Великобритании производители сыров соединили кофейный и сливочный вкус, выпуская сыр с ароматом кофе. Этот сыр имеет два различных по вкусу слоя. Нижний слой с горчинкой, верхний слой сливочно-кремовый.

Таким вот неординарным способом сырных дел мастера осуществили довольно удачную попытку приблизить сыр не только сходством запахов к кофе со сливками, но и придать соответствующий внешний вид продукту. По вкусу этот сыр отличается от обычного сыра наличием кофейной горечи, что оценили требовательные потребители.

Что нужно (1 порция):

  1. Кофе мелкого помола – 1 чайная ложка;
  2. Сыр сливочный – 160 граммов;
  3. Сахар – 4 чайные ложки;
  4. Вода – 50 мл.

Варим крепкий чёрный кофе. Готовый напиток процеживаем. Кладём сахар и перемешиваем.

Нарезаем сыр на небольшие кусочки. Укладываем в чашку. Наливаем горячий кофе.

Готово. Можете пробовать. Выпивайте кофе и заедайте сыром.