Сайт о кофе
Кофе с ромом. Классический рецепт — Всё о кофе

Кофе с ромом. Классический рецепт

kofe_s_romom

Напиток, сделанный из кофе и рома известен во многих странах, и везде он имеет свои названия. Мы рассмотрим приготовление кофе с ромом по классическому рецепту.

На Ямайке этот напиток имеет название карибского, французы его называют аррозе, моряки дали ему имя медведя. Но независимо от того, как именно называется кофе с ромом в разных регионах и странах, технология его приготовления практически одинаковая. Хотя есть и незначительные отличия.

Кофе и ром является одним из наиболее популярных сочетаний кофейного напитка с алкоголем. Кофейный вкус и вкус рома отлично дополняют друг друга, поэтому напиток выходит ароматным и оригинальным. Таким кофе хорошо согреться в прохладную погоду.

Сразу сочетание рома и кофе кажется довольно странным. Но, попробовав хоть один раз этот напиток, вам захочется испытать приятное ощущение наслаждения горечью и ароматом кофе и рома.

Что нужно (1 порция):

  1. Кофе молотый – 2 чайные ложки;
  2. Вода – 100 мл;
  3. Ром – 10 мл;
  4. Сахар – 1 чайная ложка.

Насыпаем в турку или кофеварку кофе и сахар. Перемешиваем, наливаем воду и устанавливаем на огонь. Доводим до кипения.

Убираем с огня. Процеживаем и наливаем в чашку. В отдельную посуду вливаем ром. Поджигаем и наливаем в чашку с кофе. Можно подавать к столу.