Сайт о кофе
Кофе с плавленым сыром и солью — Всё о кофе

Кофе с плавленым сыром и солью

kofe_s_plavlenym_syrom_i_soljyu

Тем, кто любит кофе с сыром, рекомендуется подбирать определённый сорт сыра, наиболее подходящий к напитку. К кофе с плавленым сыром и солью подойдёт мягкий сыр, хотя в принципе, с любым сыром получается вкусный напиток.

Сайты любителей кофе наполнены информацией о пользе сочетания этих продуктов. Десерт употребляют в качестве завтрака, после его приёма на 3-4 часа наступает насыщение, что способствует похудению. Консервативно настроенные кофеманы, сторонники классических традиций, не рекомендуют употреблять в пищу кофе и сыр одновременно.

Объясняется это тем, что кофейный аромат перебивается специфическим сырным оттенком. Можно спорить на этот счёт. Но наиболее правильно поступили производители сыра из Великобритании. Они выпускают необычный продукт – сыр с ароматом кофе.

Что нужно (1 порция):

  1. Молотый кофе – 2 чайные ложки;
  2. Вода – 100 мл;
  3. Сахар – 1 чайная ложка;
  4. Молоко свежее – 50 мл;
  5. Плавленый сыр – 50 граммов;
  6. Соль – ¼ чайной ложки.

В миску наливаем молоко и ставим на плиту. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Кладём соль и сыр.

Хорошо всё перемешиваем до полного растворения сыра. Варим кофе. Готовый кофе процеживаем.

Наливаем в чашку и добавляем сахар. Переливаем в чашку массу из молока и сыра. Перемешиваем. Пейте и наслаждайтесь.