Сайт о кофе
Кофе с орехами. Классический рецепт — Всё о кофе

Кофе с орехами. Классический рецепт

kofe_s_orehami._klassicheskiy_recept

Вы пробовали много видов напитков с кофе, и вам кажется, что ничем вас не удивишь. Вспомните, не пропустили ли вы кофе с орехами, приготовленный по классическому рецепту. 

Это не такой бодрящий напиток, которым его себе представляют многие, и без которого не обходится каждое утро. Характеризуется он как ароматный, густой и согревающий, подходящий для обеда или ужина. Ещё хорошо с чашкой такого кофе сидеть перед телевизором в выходной день, и не спеша просматривать свои любимые телесериалы.

Фундук – король и царь всех орехов. Он даёт утончённый ореховый аромат напитку, и никакой синтетический сироп не заменит натуральный орех.

Что нужно (2 порции):

  1. Кофе молотый – 2 чайные ложки;
  2. Фундук измельчённый – 2 столовые ложки;
  3. Вода – 300 мл;
  4. Сахар – 4 чайные ложки;
  5. Апельсиновая эссенция – 1 чайная ложка.

Кладём на противень фундук и кофе. Ставим в духовку минут на 15-20, периодически помешиваем. Достаём противень из духовки. Орехи и кофейные зёрна перемолоть в кофемолке.

Перемешать кофе и фундук. Смесь из кофе и ореха высыпаем в кофеварку. Наливаем воду. Устанавливаем на плиту и доводим до кипения.

Готовый напиток процеживаем. Кладём в него сахар и добавляем эссенцию. Перемешиваем. Наливаем кофе в кофейные чашки и наслаждаемся кофейно-ореховым напитком.