Сайт о кофе
Кофе с мятой. Простой рецепт — Всё о кофе

Кофе с мятой. Простой рецепт

kofe_s_myatoy._prostoy_recept

У многих пряная мята больше воспринимается с чаем. Кофе с мятой не является привычным традиционным напитком.

Далеко не все знают, что эту пряность добавляют в кофе. Здесь большое значение имеет пропорциональное соотношение мяты и кофе. Если мяты в напитке будет слишком много, она заглушит кофейный аромат.

В состав мяты входит ментол, это вещество известно по его сильному запаху. И вообще, кофе с мятой – напиток, рассчитанный только на любителя. Для более точного установления количества пряности, разработано несколько вариантов добавления мяты в кофе.

Вы можете сварить кофе, охладить его и добавить мяту. Получится холодный мятный напиток. Листья мяты добавляют в коктейли. Тогда вкус напитка приобретает совершенно другой оттенок.

Что нужно (1 порция):

  1. Молотый кофе – 2 чайные ложки;
  2. Вода – 150 мл;
  3. Мята свежая – 2 листочка;
  4. Ванилин – ¼ чайной ложки;
  5. Сахар – 1 чайная ложка.

Варим кофе. Сваренный кофе переливаем в чашку, предварительно разогретую над плитой. Перед тем, как класть мяту, надо помять её ложкой, так усилится её вкус. Добавляем мяту и ванилин. Минуты 2-3 напиток настаивается. Теперь можете насладиться мятной прохладой и кофейным ароматом.